沙眼是一種結膜炎，主要的症狀是患眼異物感、流淚、血管模糊、結膜充血等，如果治療，是有可能治好的，如果不治療的話會造成嚴重的效果導致視力下降甚至失明。那麼沙眼有什麼飲食保健的方法呢？
1.沙眼的食療方法：
1) 枸杞子+米：煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。
2) 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。
3) 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。
2、沙眼吃哪些食物對身體好?
1) 多吃具有明目作用的食物，如枸杞、香蕉、桑椹子等。
2) 多吃新鮮的水果和蔬菜。
3) 多吃含含維生素a的食物。含維生素a的食物對眼睛有益，維生素a還可以預防和治療干眼病。長期缺乏維生素a的時候消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素a。如果缺乏維生素a，會導致眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重時還容易患夜游症。維生素a的最好來源是各種動物的肝髒、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿卜素。
3、沙眼最好不要吃哪些食物:
1) 不能吃辛辣刺激性食物，如辣椒，生姜，火烤的食物等。
2) 忌油膩食物，如肥豬肉、肥牛腩等。
（沙眼的食療方法內容僅供參考，詳細的請咨詢醫生。）
如果有沙眼的症狀出現應該及早看醫生，及早治療。在醫生的指導下進行食療的方法治療，及早發現疾病及早治療，才不會釀成嚴重的後果。