“不少我的同齡人已戴上老花鏡，而我的視力一直在1.2左右。”52歲的吳立明談起自己摸索的“防老花眼保健操”，頗為得意，“這個尖板眼不花錢，不耗時，隨時能進行。”
8年前，吳立明看東西出現雙影。“1路常看成11路，戴上同事的老花鏡，就覺得清晰。”他意識到自己已搭上老花的邊。
打那時起，吳立明就決定摸索防老花的方法。剛開始是揉按位，但效果並不好，工作一忙也堅持不了。
因為每天要坐公交，吳立明便摸索出一套能在車上完成的護眼法：在靠窗的位子坐定，雙臂自然下垂，身體保持正直，全身放松，兩眼輕閉5秒;然後眺望遠處5秒，多看綠樹;再雙目注視鼻尖5秒。15秒一個來回，重復做10次。
這套操堅持做了近8年。現在，吳立明看書讀報一點不費勁，以前出現的雙影也沒了。“這套操我會一直堅持，我的目標是到90歲也不戴眼鏡!”
專家點評：老花是因為眼部睫狀肌老化，調節功能減退。看鼻尖可鍛煉看近，看綠樹鍛煉看遠。有規律、有意識地進行，可緩解睫狀肌緊張，消除視疲勞。
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[材料及制作]
黑木耳20克，干黃花菜80克，食鹽、味精、蔥花、花生油、濕澱粉、素鮮湯適量。
首先，交黑木耳放入溫水中泡發，去雜，洗淨，撕成小片;
然後，將黃花菜用冷水泡發，去雜，洗淨，瀝干水分，切成小段;
最後，在鍋中倒入花生油燒熱，放入蔥花，煸香，放入黃花菜、黑木耳煸炒，加入素鮮湯、食鹽、味精煸炒，至黑木耳、黃花菜主熟而入味，用濕澱粉勾欠，出鍋便可食用。
[特點及功效]
滑潤清淡，鹹香適口。
黃花菜具有安五髒、補心志、明目之功效，尤其適合於治療火爆眼、紅眼病，以及推遲老年人出現老花眼之用。