隨著我國步入老齡化社會，各種老年性眼病的發病率一直呈上升趨勢。專家指出，老年人如果能從日常飲食中注重對眼睛的保護，可有效防治老年性眼病的發生和發展。
眼睛的營養，除了補充豐富的蛋白質，延緩眼組織衰老和功能減退外，還與鈣、鉻、硒、鋅、銅以及多種維生素有關。
在食物營養方面，可以多吃魚眼。中醫認為“以眼補眼”，魚眼的視網膜中含有70%的二十三碳六烯酸（DHA），對營養及保護眼睛很有好處。《古方飲食療法》記載：還可用草決明兔肝湯補肝養血，清肝明目。方法：兔肝1~2副，草決明10~12克，加工煲湯，食鹽調味，飲湯食肝。也可食菊花粥養肝明目，對並發高血壓者更合適。方法：菊花10~15克，粳米30~60克，先用米煮粥，粥成調入菊花末，再煮一二沸即可食用。另外，不宜吃膏粱厚味及辛辣大熱之品。
防治老年人各種常見眼病的食譜宜做以下選擇：
遠視眼您的菜單上應該有更多的乳制品（最好是脫脂牛奶）、大蒜、洋蔥、干果、動物肝髒、鲭魚等。還應當少吃肉類和油脂多的菜肴。
白內障對白內障的食療是多喝水，每天至少喝1500毫升的水。其次，要多吃谷物、綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄及魚類。多吃水果也很好，特別要吃柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉、杏子;定期吃些含鈣食物，如牛奶、奶酪、酸奶等，要避免喝酒、吸煙，不吃動物脂肪和糖。
近視眼要避免視力衰退，就得多吃魚、糧食、柑橘類水果（柑、橘、橙、檸檬等）和紅色蔬果，注意少吃那些可能會加重近視的食物，特別是糖精、肉和全脂奶酪。
老花眼老花眼與晶體老化有關，其食療方法與白內障相同。從中醫角度可選食健脾、養肝、補腎的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、蓮藕、筍、鳝魚、桂圓、葡萄、山楂、山藥、紅薯、扁豆、豇豆等，養肝食物有羊肝、甲魚、烏龜、桑葚兒、鴨子等，補腎食物有羊肉、黃魚、海參、紫菜、蝦、核桃、黑豆等。同時不宜用辛辣、香燥、肥膩之品，不吸煙，不喝酒。