現代人每天生活節奏快，除了睡覺以外，很多人要一刻不停地盯著電子產品。長此以往，最先受累的眼睛。如何在緊湊的生活中，合理科學地保養眼睛呢？今天給大家分享一天三餐的護眼食譜，還有3款簡單方便的湯水食療。大家不妨在周末試試，給眼睛一個“假期”。
保護眼睛的三餐
1、早餐
黑豆核桃沖牛奶：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎的力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。
半把枸杞嚼服，一把堅果仁嚼服。堅果選三種或五種，如：生花生、核桃仁、葵花子一把，嚼著吃了，再喝一杯鮮橙汁或番茄胡蘿卜汁。
2、午餐
主食吃糙米飯、全麥面包、五谷雜糧飯，菜品為所有豆類和素菜，每天選擇五種，輪流搭配食用。木耳青椒豆腐，腐皮紫菜番茄湯等。
3、晚餐
枸杞桑葚粥：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。將上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。主要是補益肝，腎，健脾胃，安心神，使氣血旺盛，以營養眼內組織。每日早晚兩餐，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。
水果：木瓜、蘋果、橘子、胡蘿卜。
保護眼睛湯水
1、淮杞玉竹牛肉湯
原料：淮山30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，調味料適量。
做法：將淮山、杞子和玉竹分別洗淨；牛肉洗淨，切片；用適量水，猛火煲至水滾，放入材料。用中火煲約3小時，加入調味料即可。
功效：補虛養神，明目補肝。
2、枸杞南瓜雜米粥
原料：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。
做法：枸杞洗淨，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗干淨。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
功效：原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。如今正值冬季，喝這樣一碗金黃色的熱粥既養胃又養生，還能養眼。
3、菠菜護眼湯
原料：豬肝60克，菠菜130克，食鹽、香油各少許。
做法：清高湯1公升，煎煮約20分鐘，濾渣留湯。
功效：補肝養血，明目潤燥，常食可改善視力，可治小兒夜盲症、貧血症。