為什麼吃甜食會導致視神經炎?

　　視神經炎是視神經疾病當中較為常見的一種，是一種會導致引起失明的眼病之一，因此了解病因針對性治療才會有明顯的效果，引起視神經炎的原因是很多的，有人說吃甜食也會引起此病，那麼為什麼吃甜食會導致視神經炎呢？

　　為什麼吃甜食會導致視神經炎？視神經炎泛指視神經的炎性脫髓鞘、感染、非特異性炎症等疾病。因病變損害的部位不同而分為球內段的視乳頭炎及球後段的球後視神經炎。視神經炎大多為單側性，視乳頭炎多見於兒童，球後視神經炎多見於青壯年。

　　視神經炎的發病機制雖然非常復雜，但維生素B1缺乏是其中的重要誘因。這是因為維生素B1是視覺神經的營養來源之一，而糖分在體內代謝需要消耗大量維生素B1，如果經常大量進食甜食，眼睛不僅容易疲勞，視神經還會因為“營養短缺”而出現“故障”。此外，維生素B1缺乏時，還會影響體內碳水化合物的氧化，不完全氧化物滯留於血液內，對視神經能產生一定的毒害作用，進而容易誘發或加重視神經炎。

　　為了眼睛的健康，喜歡吃甜食的人應盡量減少攝入蔗糖、葡萄糖、果糖等，並適當增加瘦肉、蛋、奶、魚、蝦等富含鉻、鈣的食物，及糙米、芝麻等富含維生素B1食物的攝入量，它們可以幫助眼睛補充營養、緩解疲勞。已經患有眼疾的人，更應格外注意，可選用木糖醇等新型甜味劑制造的食品，它們的味道雖然也是甜的，但對眼睛卻沒什麼“副作用”。