弱視是一種阻礙兒童視覺發育的眼病 ，在兒童中的發病率為2%-5%。近年 ，我國醫學關於兒童弱視病因的研究揭示 :當人體缺乏鉻、鋅、銅元素時 ，會影響人體的生長及眼球發育 ，最終可能導致兒童弱視的發生。
研究人員在近兩年時間內 ，分別觀察了弱視患兒和正常視力健康兒童的頭發和血清鉻、鋅、銅含量水平。結果表明 ，弱視組兒童頭發鉻和血清鉻均明顯低於對照組。弱視患者可能存在低鉻與低鋅代謝障礙。
現代醫學研究認為 ，鉻是人體糖和脂肪代謝的必需元素 ，多含於大白菜、小米、玉米和堅果之中。鋅參與體內糖的代謝和蛋白質的合成 ，維持神經系統的正常功能。谷類特別是粗糧、豆類、瘦肉、肝、魚類、貝類、白菜等含鋅豐富。銅是生物系統中獨特的催化劑 ，可促進造血和生長發育。動物的肝、腎、堅果、葵花籽、貝殼類、蔬菜等含銅較多。
為了讓兒童有一雙明亮的好眼睛 ，從小應讓他們養成良好的飲食習慣 ，不挑食、不偏食 ，注意多食用富含鉻、鋅和銅元素食物 ，以防治弱視。