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各種營養物質對眼睛的影響

  

  缺乏影響:缺鉻,會促使晶狀體變凸,眼的屈光度隨之增加而出現近視。

  含量多的食物:粗糧、紅塘、豆類、酵母、牛肉、谷類、肉類、肝類與干酪等含鉻量較多。

  

  缺乏影響:眼球的某些組織缺鋅,就會影響光化學過程,使視力變得不正常。

  含量多的食物:黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、牛排、羊肉、黃魚、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多。

各種營養物質對眼睛的影響

  鈣

  缺乏影響:鈣是骨骼的主要構成成分,也是鞏膜的主要構成成分。鈣含量高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用,還具有消除眼睛緊張的作用。所以,鈣的缺乏可導致眼球壁彈性降低,眼軸變長形成近視;眼肌容易疲勞,加深近視。

  含量多的食物:牛、豬、羊等骨中含鈣豐富,其他如乳類、豆類、魚、肉、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、紫菜、花生米、大棗、核桃肉、南瓜子等食物的含鈣量也比較多。

  鉛

  影響:處於生長發育階段的青少年,對鉛元素的需求比成人大。若鉛元素不足,可使胰島素調節血糖功能降低,促使眼內晶狀體和房水滲透壓改變,當房水的滲透壓低於晶狀體的滲透壓時,房水就會進入晶狀體內,促使晶狀體變凸,引起近視的發生。但是過多的鉛,則會造成鉛中毒,一旦出現則會引起各種視覺功能障礙,主要表現為視網膜水腫、球後視神經炎、視神經萎縮、眼球運動障礙、瞳孔調節異常、盲點、眼外展肌麻痺、視野改變等。

  正確做法:要適當控制鉛的攝入,多吃蛋白質豐富,含鈣高,含鐵高的食物;少食含鉛高的食物,比如松花蛋、爆米花等,也要注意讓孩子少接觸含鉛高的劣質玩具,鉛筆等物品。

  以上是各種微量元素與眼睛的關系及影響,下面為大家介紹維生素族群對眼睛的影響。

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