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青光眼患者的食療方!

   菊花腦粥

    菊花腦100克,大米50克。加水常法煮粥,早晚各1次。此方有清肝明目的作用,適用於因肝火上擾而致眼壓升高者。   二子明目粥     決明子、車前子各15克,大米100克。前2味水煎取汁,去渣放入大米,稍加水常法煮粥,早晚服。具有清肝明目,潤腸通便功能,適用於眼壓高大便干者。   雞肝明目湯     水發銀耳15克,雞肝100克,枸杞子10克,茉莉花10克。雞肝洗淨切片,湯勺置火上,放入清湯、料酒、姜汁、食鹽和味精,隨下銀耳、雞肝及枸杞子煮沸,打去浮沫,待雞肝剛熟,倒入碗內,撒人茉莉花即可,每日3次佐餐服用。本方具有補益肝腎的功效,適用於青光眼後期,肝腎虧損,視神經萎縮者。   枸杞豬肝片     枸杞子100克,鮮豬肝250克,青菜葉少許。將炒鍋置武火燒熱,加入植物油,至油七八成熱時,放入拌好的豬肝片炸透,倒入漏勺瀝去油,放入蒜、姜略煸後,下入肝片,同時將青菜葉、枸杞子下入鍋內翻炒幾下,然後倒入調料炒勻,起鍋即成,佐餐食用。功能滋補肝腎明目,適用於肝腎陰虛之青光眼。     以上方法請在醫生指導下選用。  

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