近視眼是一種比較廠家的眼病之一，易發於患者的青少年階段，由於這個階段的患者用眼較多，同時眼部結構還沒定型，因此我們要注意保護眼睛，除了從用眼習慣著手，還要從飲食結構上考慮，下面我們一起看看近視眼與飲食的關系。
近視眼雖大部分為出生後顯現的病症，但不能不與其先天異變有關。胎生期是眼睛的造型、奠基階段。此期間眼發育瞬息萬變，快速非常，稍有失誤，就動搖了正常生長的基礎。現在，人們都感到青春期近視發生提前了。從高中到初中、小學以至學齡前兒童，越來越早。這就不能排除胎生期種下的隱患。因此所說各期保健營養包括母體孕期和出生後各期全程在內。飲食與視力的關系越來越引起專家們的重視。含鈣食物美國學者發現青少年近視普遍缺少鈣元素。日本學者證實鈣與眼球的形成有關。眼球鞏膜(眼球外殼最外一層)變得柔軟無力彈性減退，眼球就會變得容易伸長，時間久了就容易近視。因此，為防止近視，應多食含鈣豐富的食物，如：蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橙桔和蛋黃等。
可預防近視的飲食有：
1、維生素B2是現在居民十分容易缺乏的一種維生素，建議多吃些動物肝髒、心、腎、蛋黃等一些野菜含維生素B2特別豐富。
2、近視患者可以適當的多吃一些利於名目的食物，比如動物的肝髒，另外硬質食品過少也是引起青少年近視的一個原因，故有咀嚼運動為眼的保健操。這方面的食物主要有水果，豆類。
3、建議青少年近視患者多吃富含維生素A的食物，能夠維持人體上皮組織正常的代謝的主要的營養素，能維持眼角膜的正常，就不會使角膜干燥和退化，而且還能增強在暗光中視物能力的作用。
4、建議青少年近視患者補充富含維生素B1的食物，可以保證視網膜以及角膜的正常的代謝運轉，假如缺乏維生素B1患者就會易患有角膜炎、出現流淚、眼發紅、發癢，也有可能出現眼痙攣等症狀。
5、含維生素A的食物維生素A可以預防結角膜干燥和退變，並能增強眼睛在黑暗中的視力。含維生素A的食物有豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶和羊奶等。
6、含維生素C、B的食物這類營養素能把人體疲勞時所產生的代謝產物盡快處理掉。此類食物有鮮棗、柑橘、西紅柿、馬鈴薯、肉類、動物肝、腎和乳類等。
7、含核黃素的食物核黃素能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝。富含核黃素的食物有牛奶、干酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。
8、含鉻的食物美國紐約大學通過對大量青少年近視的病例分析，人們日常飲食中缺乏鉻和攝入蛋白質過多，均可導致近視，當人體內鉻含量下降時，胰島素的作用就明顯降低，血漿的滲透壓就會上升，從而導致眼的晶狀體和眼房水因滲透壓的改變，促使晶狀體變凸、屈光度增加而造成近視。人體內所需要的鉻，主要應從含鉻量豐富的天然食物中攝取。含鉻量較多的食物有糙米、玉米、紅糖，此外瘦肉、魚、蝦、蛋類以及蘿卜、豆角中也有一定含量。
9、葉黃素能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝，攝入過少可導致近視的發生，應多吃新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果；蛋白質、鈣、磷是增強鞏膜堅韌性的主要物質之一，能防止近視眼的發生，應多吃肉類、魚蛋奶等。
10、咖啡因的食物咖啡因能增加呼吸的頻率和深度，促進腎上腺的分泌，興奮神經系統，使人抵抗疲勞。含咖啡因的食物有茶葉、咖啡和巧克力等。
溫馨提示：人參、何首烏、枸杞及動物腦等，確有助於人體大腦細胞發育，強壯神經，增強體質，心靈眼明等作用。鈣、鎂、磷、谷氨酸，維生素B2等，均為增強思維能力所不可少的物質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、乙醚膽鹼，對促進大腦功能、智力發育，增強記憶、改善視覺大有益處。被譽為“智慧酸”的谷氨酸，是人體大腦需要的重要成分，能消除腦代謝中“氨”的毒害，在鮮奶、鮮肝、啤酒中含量較高，這些都是促進入腦智慧的食物。