白內障對我們已經不是那麼陌生，白內障主要分為什麼?白內障有老年性，外傷性，繼發性等，但老年性白內障最為常見，約占70%。其主要病理改變是眼睛的晶狀體發生渾濁，致使病人視力緩慢下降，漸致失明的一種常見眼科疾病。這裡介紹幾種具有這方面作用的飲食方法。大家一定要記住下面介紹的預防白內障的飲食方法。
喝茶也可以預防白內障嗎?飲茶，茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由於體內氧化反應所產生的自由基作用於晶狀體所致，故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展具有良好效果。大家記住了嗎每天5杯水，可以防止白內障。
第二種預防白內障的方法是勿食膽固醇高食物，據學者研究發現，有白內障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，故認為白內障的發生與膽固醇有一定關系，因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鳝魚、動物內髒等應適當控制食用。所以大家不要食用一些膽固醇高的食物，以防白內障的發生。
預防白內障的第三種方法是多食含鋅食物，據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。朋友們清楚了嗎?要多吃一些含鋅的食物。
最後一種是由白內障專家得出的多食含硒食物，科學研究發現，當機體內的硒含量不足時，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發病率則可明顯提高。所以，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。都可以幫助人們預防白內障。