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預防老年白內障必知常識

  避開強光紫外線:常言道“惹不起,躲得起”。強光特別是太陽光紫外線對晶體損害較重,照射時間愈長,患白內障的可能性愈大。為避免暴露在強烈陽光下,可以買一頂大檐帽子和一副深色墨鏡,外出時,特別是旅游、游泳時,用來遮蔽紫外線。

  避免機體缺水:眼內的晶狀體也是個活體結構,在進行著不斷的代謝,水分在其代謝和保持透明過程中起著重要作用。老年人體內缺水,是導致晶狀體變濁的原因之一。因此,要讓自己養成多飲水的習慣,白水,茶水都喝;還可以買一個果漿機,自己制造鮮果汁,既補充了水分,又補充了維生素。還要特別注意防止腹瀉、嘔吐、大量出汗,那會造成脫水,對晶狀體不利。

  補充蛋白質:眼球的角膜、晶狀體和視網膜都需要蛋白質和維生素A,缺乏時會引起角膜病變。白內障、夜盲症等疾病。可以適當地吃一些吃瘦肉、魚類、蛋類、乳類和大豆制品,因為這其中的蛋白質豐富而質優,經常補充魚肝油丸,還應吃點雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含維生素A的食物,同時吃點食物油,因為維生素A要溶解在脂肪內才能吸收。

  補足維生素:人眼中維生素C的含量比血液中高出30倍。隨著年齡增長維生素C含量明顯下降,晶狀體營養不良,日久引起晶狀體變性。維生素C能減弱光線對晶狀體的損害,具有防止老年性白內障形成的作用。B族維生素是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質,並有保護眼睑、結膜、球結膜和角膜的作用。缺乏或不足時,易使眼睛干澀,球結膜充血,眼睑發炎(爛眼邊),畏光,視力模糊,視力疲勞,甚至發生視神經炎症。B族維生素含量豐富的食物有花生、豆類、小米、動物內髒、肉類、蛋類、魚類、米糠、豌豆等。

  增加微量元素:體內有些含量不足體重萬分之一的微量元素,如鋅、镉、钼、硒等也參與眼睛內各種物質合成,調節其生理功能,不可忽視。缺鋅影響維生素A的運轉,還會引起視網膜視紫質合成障礙。因此,在日常生活中,多食含鋅豐富的食物,如牡蛎、瘦肉等;镉不足時,影響胰島素調節功能,會使血糖升高,造成眼球晶狀體房水滲透壓上升,屈光度增加而導致近視。在飲食中,可多食含镉豐富的食物,如牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄等;硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動,是維持視力的一種重要元素。每日攝入量低於50毫克,一段時間後視力就會受到影響。飲食中,可多食含硒較多的魚、家禽、大白菜、蘿卜、蒜苗等;钼是組成眼睛虹膜的重要營養成分。飲食中,可多食含钼較多的蘿卜、大豆、扁豆等。

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