核心提示: 空腹身體處於饑餓狀態，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很快排洩至腸道，不利於消化吸收。
現如今，白內障已經是一種眾所周知的疾病了。但是您聽過喝牛奶也會導致白內障的說法嗎?這是真的嗎，很多人都想知道，下面我們一起來看看專家的介紹。
牛奶會導致白內障疾病?
不宜和含鞣酸草酸的食物同食
如濃茶、袖子。檸檬，楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結成塊，不易消化吸收，破壞營養。
牛奶不宜放入冰箱冷凍室
防止脂肪蛋白分離出干酪素，像水樣，味道差。
牛奶宜放在涼爽暗處
因經陽光照射30分鐘後，維生素B、C損失殆盡。
牛奶煮開稍涼後別加糖
奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖屬酸性，奶中鈣屬鹼性，兩者結合使鈣大量丟失。最好不加糖。
不宜空腹喝牛奶
空腹身體處於饑餓狀態，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很快排洩至腸道，不利於消化吸收。
牛奶不宜生喝，加熱見沸後即取
牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低營養價值。牛奶久煮顏色變褐，脂香降低、蛋白質變性出現沉澱，維生素也損失，奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，也遭破壞。
長期大量喝牛奶易得白內障
法國營養專家羅朗研究證實，長期大量喝牛奶，其中酪蛋白經過代謝產生半胱氨酸，沉積在動脈壁上，易引起動脈硬化、冠心病。還含有5％乳糖，在體內乳酶分解成半乳糖，過多的半乳糖沉積在晶體中，使蛋白發生變性，引起白內障。專家建議，每天喝250毫升牛奶最合適。
很多人會問既然喝牛奶也會導致白內障，那什麼不會導致呢?干脆不喝牛奶好了，但是專家表示，喝牛奶也要看時間，一般晚上喝最好，因為可以起到催眠的作用，是沒有任何副作用的，也會讓人們休息比好好。而且睡覺之前喝一些牛奶還有利於鈣吸收。