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預防白內障多吃三種營養物質
富含葉黃素和玉米黃質的食品
有綠葉蔬菜(例如菠菜、甘藍和芥菜等)、南瓜、綠色的豆類(例如豌豆)、椰菜等。這兩種物質具有很強的抗氧化劑作用,能預防眼睛的老化,延緩視力減退,達到最佳的水晶體保護效果。
富含維生素E的食品
有花生米、芝麻、莴苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。
維生素E
具有強抗氧化性,能減少氧自由基對細胞重要成分(如蛋白質、核酸、脂質和糖等)的改變和破壞,並能推遲細胞的衰老。因此,中老年朋友可適當地多吃上述食品,一方面有利於預防白內障,另一方面還可以延緩衰老。
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補足營養老人可防白內障
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多吃菠菜等綠色食物可以讓眼睛更明亮
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