明目粥之杞子粳米粥

　　杞子粳米粥

　　【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。

　　【制法】1、將粳米、枸杞子洗淨備用；2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。

　　【功效】補腎益精，養肝明目。

　　【用法】每日食用1次。

　　【應用】適用於肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。