明目飲食之黑豆海帶排骨湯

　　材料：黑豆80克， 海帶結80克， 小排骨300克， 鹽2小匙， 生姜3片，

　　1.黑豆淘淨，以清水浸泡2小時，瀝干。

　　2.排骨氽燙去浮沫，洗淨，與浸泡後的黑豆一道放進炖鍋中，加姜片，加5-6碗水，先以大火滾開後改小火慢炖。

　　3.紅炖40分鐘，待排骨肉熟，豆子成糜爛狀，將洗淨的海帶結加入，再煮5分鐘，加鹽調味，熄火。

　　功效：補肝養肺，明目活血，順氣美容。