“眼睛是心靈的窗口。”一雙會說話的明亮眼睛，總能給人留下深刻的印象。只是現在白領時尚MM每天對著干巴巴的電腦屏幕，眼睛難免會受到很大的傷害。如何選擇“讓眼睛持續明亮”的食物，下面介紹幾道簡單的明目食譜：
1、胡蘿卜炒豬肝：
將胡蘿卜、豬肝洗淨切片，鍋用油燒熱後，放入胡蘿卜、豬肝炒熟加鹽即可。這味簡單的小菜對眼睛大有益處。胡蘿卜和豬肝都富含維生素A，可以增加角膜的光潔度，使眼睛明亮有神，而且能有效預防夜盲症、白內障等眼部疾病。
2、杞菊決明茶：
枸杞、菊花、決明子用沸水泡茶飲用。養肝明目，預防眼睛干澀。這一味杞菊決明茶最合適長期對著電腦工作的白領。花草茶是當下時尚女性的新寵。每天泡一杯花草茶，不僅可以熏陶性情，更可以排毒養顏。
3、芝麻雞蛋餅：
面粉40克，花生仁、黑芝麻各20克，搗碎後放入碗中，打入雞蛋1個，加適量白糖，攪拌均勻後搓成餅，蒸熟。芝麻、花生仁富含維生素B1、B2，有效保護眼睛，防止眼角皺紋。
除卻以上簡單易行的小食譜，白領MM也要注意平時對眼睛的保護，不要過度用眼疲勞，可以適當在辦公室增添些綠色植物，在眼睛疲勞時眺望遠方或者看看綠色植物纾解眼部緊繃的神經。另外，可以把屏幕調成溫和的光線和綠色的背景顏色，使眼睛免受過多的刺激。