色盲屬於先天性色覺障礙，具有多種類型，主要為全色盲、紅綠色盲以及色弱等。色盲給患者的生活造成許多不便，一定要及時治療和預防。以下幾種食物有助於預防色盲。
預防色盲的食物
鹼性食物可以預防色盲。如果我們體內環境偏酸，角膜和睫狀肌會出現變化，彈性及抵抗力都會降低，從而導致近視或弱視。多吃鹼性食物可以中和體內偏酸，解除眼睛疲勞。粗米、蘋果、柑橘、海帶，豆角以及青椒等食物都屬於鹼性食物。
預防色盲，可以多吃含鉻的食物。體內鉻含量降低，胰島素作用也會隨之降低，血漿滲透壓升高，導致晶狀體和眼房內的滲透壓也出現變化，結晶體變凸，屈光度增強。我們可以多吃糙米、玉米或者紅糖。此外，瘦肉、魚蝦、蛋、豆角或者蘿卜都可以。
含核黃素食物也可以預防色盲。核黃素可以保證眼睛視網膜及角膜正常代謝及發育。日常富含核黃素的食物主要有牛奶、干酪、瘦肉、蛋類以及酵母等。
想要預防色盲還可以吃富含維生素a的食物。維生素a可以防止結膜和角膜干燥、退變。如果眼睛角膜干燥，細菌容易侵人，導致潰爛和穿孔。維生素a可以提高眼睛對黑暗環境適應力。富含維生素a的食物有豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶和羊奶等。還有胡蘿卜、菠菜、韭菜、青椒、柿子等。