預防老花眼的飲食調節
營養調整是預防和減輕老花眼症狀的最好方法，老年人患有老花眼與影響晶狀體代謝的因素有關，如缺氧、脫水及維生素C、氨基酸、鋅、硒等的缺乏有關。醫生提醒，患老花眼的老年人應多食富含上述物質的蔬菜、水果、魚、肉、雞蛋等食物，注意多吃胡蘿卜、葡萄、檸檬、香蕉、蘋果、杏、西紅柿和魚眼，忌食煙、酒和辛辣、油膩的食物。
為了防止眼壓的升高，應多吃富含維生素E和維生素B1的食物，如蛋黃、植物油、黃豆、瘦豬肉等食物，少吃油膩食物。老年人可常吃些“清熱明目”的飲食，如菊花茶、竹葉湯、苦瓜湯、生拌苦瓜等，可防止眼組織感染。
預防老花眼的食療方
1、黑芝麻粥：取黑芝麻20克，粳米200克，蜂蜜適量。先將芝麻放熱鍋內炒熟，再將粳米加水煮至八成熟時，放入芝麻、蜂蜜，拌勻後繼續煮至米爛粥成，每天早晚食用。
2、復合黃瓜汁：黃瓜150g，番茄150g，檸檬汁5ml。黃瓜切成片，番茄用溫開水泡後去皮切碎，同放入家用搾汁機中搾取汁，調入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服，或當飲料，分次飲用。
3、桑椹糖：取500克桑椹搗爛煎水，去渣濃縮，再與500克白糖熬煎，待液起黃色並能拔細絲時，傾倒在塗有麻油的大理石石板(或不銹鋼板)上，切成糖塊，隨時含服。此方對，腎陰虧損者最相宜。
4、雞肝羹：取雞肝一具，洗淨切碎，加大米250克，豆豉20克，同煮服。此方對眼花視物不清有效。
5、芹菜藕汁：芹菜150g，藕150g，黃瓜100g，檸檬汁5ml。芹菜去葉後切成碎小段，鮮藕去節切成小方丁，黃瓜切成片，一起放入搾汁機中搾取汁，調入檸檬汁，拌勻即成。早晚2次分服。或當飲料，分次飲用。
6、果汁蛋奶：蘋果1個，蘆柑1個，雞蛋1只，牛奶200ml，蜂蜜10ml。蘋果肉切成小丁，蘆柑與蘋果小丁同放入搾汁機中搾取汁。牛奶倒入鍋中，中火加熱至接近沸騰時倒入打勻的雞蛋糊，臨近沸騰時離火。趁溫熱加入果汁及蜂蜜，拌和均勻即成。早晚2次分服，或與早點同時服食，1次吃完。
由於老花眼是發生在許多老年人身上的常見問題，因此，在未出現老花眼前，老年人就應該做好相應的預防措施，以免該病在自己的身上出現，而本文所推薦的六款食療方法，就是大家可選的飲食調節預防老花眼的常用方式。