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預防孩子近視營養攝入需均衡

  近視在發展中國家十分突出,亞洲國家近視發生率在70%-90%左右;美國和歐洲近視發生率在30%-40%,全世界幾乎所有的人群都存在近視.。亞洲人比歐洲人更為常見,女人比男人常見(女性是男性的兩倍)黑人中近視則較為少見.

  另外體質因素方面除遺傳外,主要和營養不良有關。眼睛在生長發育期間缺乏某種或某些重要的營養物質,使眼球組織變得比較脆弱,在環境因素的作用下,眼球壁的鞏膜容易擴張,從而使眼睛的前後軸伸長而發生近視。

  多數近視兒童有愛吃零食、挑食、偏食的習慣。他們吃的多是精糧和快餐食品,這些食品中缺乏營養物質或營養物質破壞較多。同時他們的膳食中缺乏乳、蛋、奶、魚、肉、雞等優質蛋白食品和粗糧食品。缺乏的食物種類越多,總量越大,近視的發生率越高,近視的程度也越高。

  預防近視眼要少吃高糖食品。食糖過多,會使血液中產生一定量的酸,酸與機體內的鹽類,特別是與鈣中和,造成血鈣減少,影響眼球壁的堅韌性,使眼軸伸長,助長近視眼的發生與發展。

預防孩子近視營養攝入需均衡

  預防眼睛近視可多補充下列營養物質:

  應多吃肉類、魚蛋奶、蝦類、海帶、豆類、花生米、大棗等;微量元素鋅能參與眼內組織如視網膜和晶狀體細胞的生化反應和代謝,在消除眼疲勞、阻止眼球伸長等方面起著積極作用,合理攝入可預防近視。

  應多吃瘦肉、動物肝髒、蛋類、牡砺、花生、核桃、蘋果、豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等;維生素A、B1、B2、C、D及E等,能改善視網膜、視神經等組織的營養與代謝,增強鞏膜堅韌性與睫狀肌肌力。

  多吃豬肝、雞肝、蛋黃、鮮奶、黃瓜、胡蘿卜、芒果等;維生素C、B能盡快處理掉人體疲勞時所產生的代謝物。鮮棗、柑橘、西紅柿、石榴、草莓、葡萄,馬鈴薯、肉類、動物肝腎和乳類等,含有豐富的維生素C、B。

  葉黃素能保證眼睛的視網膜和角膜的正常代謝,攝入過少可導致近視的發生。應多吃新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果;蛋白質、鈣、磷是增強鞏膜堅韌性的主要物質之一,能防止近視眼的發生。

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