食補,是通過吸收食物中含有的營養來增強抵抗力,免疫力,以到未病先防,強健體魄的效果。日常生活中,經常食用以下這些富含護眼元素的食物,可以預防眼疾,使眼睛保持健康,跟眼藥水說再見了。
預防近視眼:菠菜中的營養元素十分豐富,尤其是當中的葉黃素,對預防視網膜黃斑變性十分有效。菠菜中的鉀、鈣和鎂元素,還能幫助眼部肌肉增強彈性,常吃菠菜的人不容易發生近視。
預防夜盲症:維生素A影響人的夜間視覺能力。色彩豐富的水果和蔬菜,如胡蘿卜、紅薯、芒果和木瓜等,其所含的豐富β-胡蘿卜素,可以在人體內可轉化為維生素A。動物內髒及乳酪、雞蛋、魚肉、牛奶、酸奶等也是維生素A的來源。
預防白內障:西蘭花含有葉黃素和具有抗氧化作用的玉米黃質,對眼睛的晶狀體有保護作用,可以減少體內自由基對眼睛的傷害。研究發現,西蘭花不但能提高視力,還有預防白內障的作用。
預防眼疲勞:多吃含維生素B2的食物,維生素B2是構成輔酶的重要原料,它能保證眼睛視網膜和角膜的正常代謝。如果缺乏維生素B2 ,眼睛就會怕光、流淚、發紅、發癢;極易造成眼睛疲勞,甚至會喪失視力。
防止干眼症:多吃富含維生素A的食物,因為維生素A能維持眼角膜的正常工作,防止干燥和退化。維生素A缺乏,角膜易於干燥,嚴重的還會出現角膜軟化,視力減退,甚至會導致失明。眼睛出現干澀的症狀,可以在膳食中補充富含維生素A的食物,如魚肝油、胡蘿卜、苋菜、菠菜、南瓜、紅棗、桂圓、杏子、櫻桃、梨子、蘋果等。
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