秋季干燥，燥傷陰津，所以有些人會明顯感覺眼睛干澀。這時有不少人會隨意買點眼藥水來滴，可這樣不但起不到保健作用，還可能會使眼睛更加干澀。
中醫書裡有描述肝和眼睛的關系，叫“肝開竅於目”。也就是說肝提供的血液和陰津是可以滋養眼睛的。石斛有很強的滋陰養肝的功能，所以被歷代醫家用作養護眼睛的佳品。比如宋代《聖濟總錄》中記載“石斛散”的功用就說到“眼目晝視精明，暮夜昏暗，視不見物，名曰雀目”。
古代還有一個明目藥方，叫石斛夜光丸，也是石斛為主藥配伍制作的，常被用於治療肝腎陰虛所致的視物昏花不清楚、夜盲等。
咱們日常做為護眼保健方使用，可以簡單點，用它泡點茶喝就行。需要注意的是石斛性寒，對於脾胃虛寒，常伴有腹脹腹痛人來說，長期服用可能會加重虛寒，故不能單獨用，可少量石斛加枸杞子泡茶喝。還可吃些潤燥的食物，如百合、銀耳等。