預防近視的最佳食譜-素炒胡蘿卜

 　　做法：

  　　1.將胡蘿卜清洗干淨後切成細絲     　　2.將蔥清洗干淨後切成段   　　3.取兩個雞蛋打散在碗中   　　4.鍋裡倒入適量油，燒熱後倒入蛋液   　　5.炒熟後鏟出，再倒入胡蘿卜翻炒     　　6.放入適量鹽   　　6.再倒入雞蛋，翻炒勻後盛出。   　　貼心提示：   　　如果想要吃軟綿，容易嚼爛的可以用擦子擦成細絲。