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老年性白內障的症狀 6款食物效預防老年性白內障

在眼球中有個晶休，它相當於照相機的鏡頭。其中沒有血管分布，是一塊完全透明的雙凸透鏡，它有聚合光線的作用。這塊透明的晶體一旦發生混濁，就成為白內障。正常情況下光線進入眼內，必須通過晶體，而晶體混濁後就遮擋和干擾丁光線的通過，從而使視力減退，嚴重者甚至會導致失明。下面就一起來了解白內障的症狀以及能有效預防老年性白內障的食物。

老年性白內障的症狀

白內障的症狀為視力明顯減退，看電視、報紙等模糊不清；單眼近視或遠視，看物體有重影；遠視突然減輕，不再需要戴老花眼鏡；發生眩光現象，即在夜晚，看燈光時會出現彩虹圈；眼前出現大小不等、形狀不一的黑點。根據單或雙側性，兩眼發病可有先後，視力進行性減退，由於晶體皮質混濁導致晶狀體不同部位屈光力不同，可有眩光感，或單眼復視，近視度數增加，臨床上將老年性白內障分為皮質性、核性和囊下三種類型。

1、皮質性白內障

以晶體皮質灰白色混濁為主要特征，其發展過程可分為四期：初發期，未成熟期，成熟期，過熟期。

2、核性白內障

晶體混濁從晶狀體中心部位即胚胎核位置開始出現密度增加，逐漸加重並緩慢向周圍擴展，早期呈淡黃色，隨著混濁加重，色澤漸加深如深黃色，深棕黃色，核的密度增大，屈光指數增加，病人常訴說老視減輕或近視增加，早期周邊部皮質仍為透明，因此，在黑暗處瞳孔散大視力增進，而在強光下瞳孔縮小視力反而減退，故一般不等待皮質完全混濁即行手術。

3、後囊下白內障

混濁位於晶狀體的囊膜下皮質，如果位於視軸區，早期即影響視力。

這6款食物能有效預防白內障

為了防治老年性白內障，除了在視力開始模糊時，接受眼科檢查，確定原因，及早接受治療之外，最新的研究報告顯示，老年性白內障也可通過飲食加以預防。下面就為大家推薦6款防治老年性白內障食療。

1、紅棗枸杞茶

枸杞性平，味甘，具有補精氣、堅筋骨、滋肝腎、止消渴、明目、抗衰老的功效，可用於治療中老年人的高血壓、糖尿病、白內障、肺結核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。

2、黑芝麻牛奶

黑芝麻炒熟研成粉，每次以1湯匙，沖到豆漿或牛奶中服之，並加1湯匙蜂蜜。黑芝麻富含維生素E，能推遲延緩人體細胞衰老、改善眼球內的循環，還含有鐵質、蛋白質，能維護和增強造血系統和免疫系統的功能，如再加茯苓粉10克效果更佳，是老年性白內障的理想食療佳品。

3、雞肝明目湯

雞肝洗淨切片，加水豆粉、料酒、姜、鹽、味精拌勻，與銀耳、枸杞同煮湯，佐餐食用。有補益肝腎的效果，主治白內障，屬肝腎兩虧型，視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，面白畏寒，小便清長等症狀。

4、新鮮西紅柿

開水燙洗，去皮後，每天早晚空腹時吃1個，或將鮮雞蛋與西紅柿燒湯，調味食用。西紅柿富含谷胱甘肽及維生素C等營養，對防治老年性白內障有很好的作用。

5、補充蛋白質

人的角膜、晶體和視網膜都需要蛋白質，蛋白質缺乏，容易患角膜病變、白內障、夜盲症等眼病。中老年人平時可多吃瘦肉、魚類、蛋類、奶類和豆制品。同時，還要常補充魚肝油，常吃雞肝、羊肝、豬肝、胡蘿卜、香菜、油菜、菠菜等。

6、補充葉黃素和玉米黃質

葉黃素是眼睛視網膜和晶狀體內不可缺少的類胡蘿卜素，玉米黃質則是葉黃素的異構體，它們對維持眼睛健康具有特別重要的作用。深綠的菠菜、綠色花椰菜、芥藍綠色蔬菜含特定抗氧化劑葉黃素和玉米黃質，能保護眼睛免於陽光紫外線的損害，而避免罹患白內障。

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