青光眼是一種眼內壓間斷或持續升高的眼病。持續的高眼壓可以給眼球各部分組織和視功能帶來損害，患青光眼後要及時治療，食療對於治療青光眼很重要。青光眼的飲食要有規律，不暴飲暴食，進食不宜過飽，速度宜慢，這對穩定血管、神經和內分泌系統都有益處，有助於青光眼的恢復。
青光眼的飲食調節一、多吃利尿食物。青光眼患者可以多吃利尿食物。如果患者的血糖正常，可服用蜂蜜、西瓜、絲瓜等具有利尿的作用的食物，可加快眼內房水的吸收、減少房水的生成，有利於降低眼壓。
青光眼的飲食調節二、多吃清淡食物。青光眼患者宜多吃清淡食物，要避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。
青光眼的飲食調節三、多吃粗纖維食物。青光眼患者應增加富含粗纖維食物的攝入，多吃富含維生素A、B、C、E的食品，如新鮮蔬菜、水果，適量豬肝、魚、肉、粗糧、植物油等；多吃枸杞子、花生、核桃、豆漿等補益肝腎的食品。
青光眼視力損傷多與視神經的血液供應有關，因此，患者的飲食宜清淡些為佳，要避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。應增加富含粗纖維食物的攝入，多吃富含維生素A、B、C、E的食品，如新鮮蔬菜、水果，適量豬肝、魚、肉、粗糧、植物油等；多吃枸杞子、花生、核桃、豆漿等補益肝腎的食品。青光眼患者的飲食要有規律，不暴飲暴食，進食不宜過飽，速度宜慢，這對穩定血管、神經和內分泌系統都有益處。如果患者的血糖正常，可服用蜂蜜、西瓜、絲瓜等，因為這些食品具有利尿的作用，可加快眼內房水的吸收、減少房水的生成，有利於降低眼壓。
青光眼的飲食宜多吃利水食物。多食赤豆、苡仁、西瓜、冬瓜、絲瓜、金針菜等利水食物。可以降低眼壓。
蜂蜜與甘油。蜂蜜和甘油屬於高滲劑。服後可使血液滲透壓增高。利於眼內房水吸收。從而使眼壓降低。
潤腸食物。便秘對機體很有害。可引起自體中毒。能溶解血管內皮及細胞間質。影響正常的血液循環。可促使眼內房水分泌增加而致眼內壓升高。可多服蜂蜜、麻油、菜油等植物油。以改善腸道的潤滑度。