沙眼是由沙眼衣原體所致的具有傳染性的結膜炎。因其病變能使臉結膜面呈沙粒狀粗糙不平，故命名為沙眼，嚴重的沙眼可影響視力。造成沙眼傳播的途徑為接觸傳染。沙眼包涵體廣泛成感染機會(如公用毛巾、公用臉蓖等)，而病人的手、毛巾、手帕、洗臉用昌等都可成為傳播沙眼的媒介。沙眼常浸及雙眼，多發生於邊遠出區牧場，兒童、老年人及不講衛生的人發病率較高。
沙眼吃哪些食物對身體好？
1)多吃具有明目作用的食物，如枸杞、香蕉、桑椹子等。
2)多吃新鮮的水果和蔬菜。
3)多吃含含維生素a的食物。含維生素a的食物對眼睛有益，維生素a還可以預防和治療干眼病。長期缺乏維生素a的時候消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素a。如果缺乏維生素a，會導致眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重時還容易患夜游症。維生素a的最好來源是各種動物的肝髒、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等棟身胡蘿卜素。
沙眼最好不要吃哪些食物？
1)不能吃辛辣刺激性食物，如辣椒，生姜，火烤的食物等。
2)忌油膩食物，如肥豬肉、肥牛腩等。
(沙眼的食療方法內容僅供參考，詳細的請咨詢醫生。)
如果有沙眼的症狀出現應該及早看醫生，及早治療。在醫生的指導下進行食療的方法治療，及早發現疾病及早治療，才不會釀成嚴重的後果。
治療沙眼有什麼方法？
1、局部用藥
0.1%利福平或0.5%金霉素或四環素眼藥水每日滴眼3～6次，效果較好。但此類藥物水溶後，數周即逐漸失效，需重新配制。若制成眼藥膏或混懸液可保存較久。10%～30%磺胺醋酰鈉和0.25%～0.5%氯霉素眼藥水易於保存，效果亦佳。前述各藥一般需持續用藥1～3個月。亦可行間歇療法即用藥3～5日後，停藥2～4周，再行用藥，效果亦佳，易於堅持，對於大部分結瘢而仍有殘余乳頭增生“小島”者，可以硫酸銅筆腐蝕，促進結瘢。
2、全身治療
急性期或嚴重的沙眼，除局部滴用藥物外，成人可口服磺胺制劑等。連續服用7～10天為一療程，停藥1周，可再服用。需2～4個療程，應注意藥物的副作用。
3、手術治療
乳頭增生嚴重的，可行藥物摩擦，以棉簽或海螵蛸棒蘸蛸棒蘸磺胺或四環素，摩擦睑結膜及穹隆結膜。濾泡多者行壓搾術，局麻下以輪狀鑷子擠破濾泡，排出其內容，同時合並藥物治療，促進痊愈。對消眼的後遺症如少數倒睫可行電解術，睑內翻倒睫者，需作手術矯正。