治療先天性夜盲症顧名思義，夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。我們了解了暗適應的生理過程，對夜盲也就不難理解了。造成夜盲的根本原因是視網膜桿狀細胞缺乏合成視紫紅質的原料或桿狀細胞本身的病變。概括起來有3方面。
(l)暫時性夜盲。由於飲食中缺乏維生素A或因某些消化系統疾病影響維生素A的吸收，致使視網膜桿狀細胞沒有合成視紫紅質的原料而造成夜盲。這種夜盲是暫時性的，只要多吃豬肝、胡蘿卜、魚肝油等，即可補充維生素A的不足，很快就會痊愈。
(2)獲得性夜盲。往往由於視網膜桿狀細胞營養不良或本身的病變引起。常見於彌漫性脈絡膜炎、廣泛的脈絡膜缺血萎縮等，這種夜盲隨著有效的治療、疾病的痊愈而逐漸改善。
(3)先天性夜盲。系先天遺傳性眼病，如視網膜色素變性，桿狀細胞發育不良，失去了合成視紫紅質的功能，所以發生夜盲。
吃什麼可輔助治療夜盲症
夜盲是指夜間或白天在黑暗處不能視物或視物不清，主要為脾胃虛弱及命門火衰所致。脾胃虛弱這夜盲，多見於小兒，伴有腹大、面黃肌瘦、頭發稀疏、白天視力正常而夜間或光線暗弱處則不能見物等症狀。命門火衰者，初則夜盲，視力逐漸下降，並伴有頭暈無力、畏寒怕冷、進食不香、遺精陽痿、苔白、細無力等症狀。在治療視力減退、夜盲時，首先要查明原因，對症治療才能奏效，以下食療方，可輔助治療視力減退：
羊肝丸：由夜明砂250克、當歸120克、木賊200克、蟬蛻100克、羊肝500克組成，制成蜜丸，每次服10克，每日二次，適用於各種夜盲症。
菊花丸：由菊花100克、巴戟30克、肉苁蓉100克、枸杞100克組成制成蜜丸，每次服10克，每日3次，有補腎壯陽、明目之功效，適用於命門火衰引起的夜盲症。
枸杞葉豬肝湯：每次用枸杞鮮葉100克、豬肝100克、煮湯調味食用，可補虛益精、祛風明目，適用於治療夜盲症及視力減退者，健康人常食亦有預防視力減退之功效。
朱砂蒸雞肝：每次用雞肝1副、朱砂0.5克(水飛為末)，將朱砂與雞肝拌勻，放入小碗內，加水少許，隔水蒸熟信用，可每日或隔日一次，有養肝、寧神、益氣、明目的功效，可輔助治療夜盲、視力減退。
視力減退、夜盲者還應多食含維生素A的蔬菜，多吃些動物肝髒及蛋類，避免過度疲勞，禁食有刺激性及燥熱食物，不飲酒、抽煙等。
另外，視力正常者，若從事用眼過多的行業，也可常食上述藥膳，以預防視力減退。