原 料:面粉3000克,松蘿茶90克,白糖1500克,枸杞、核桃仁、松仁、麻油各500克,瓜子仁240克,芝麻油、羊油各500毫升,芝麻200克。
制 法:
1、先將面粉炒成黃色,枸杞炒干研成末,芝麻炒香,松蘿茶打鹵,核桃仁、松仁、瓜子仁均炒香,備用。
2、將羊油、麻油放鍋內燒熱,然後將炒面倒入炒一會兒,並把芝麻油徐徐倒入,再稍炒一會兒,最後,把松蘿茶、核桃仁、松仁、瓜子仁放在裡面拌勻,盛在瓷器中。
3、臨食時,用開水將其和開,然後入鍋煮沸數分鐘即可。
用 法:每食適量,既可作休閒小吃,也可作食療補品。
風味特點:本品香甜、滑軟,味美可口,具有滋腎潤肺,補肝明目的功效。