［原料］：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生姜2片。
［制法］：蘋果去皮去心去蒂，切成塊狀；紅棗去核；生魚煎至魚身成微黃色。瓦煲內加入清水，用猛火煲滾，然後放入全部材料，改用中火繼續煲兩小時左右，加鹽、味精調味食用。
［功效］：此湯可治脾虛血氣不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。
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