青光眼是眼科疾病當是很常見的一種，疾病的發生會導致患者眼內壓升高，而且導致視力下降，嚴重的還會導致失明的發生，所以一旦患上了青光眼要及時進行治療，在保證科學治療的同時還應配合一些食療方法，對促進病情的康復有很大的幫助。
粗纖維作用青光眼，其實是從很多粗糧中，可以充分獲取的。《食療保健周刊》介紹，對於青光眼患者，魚、粗糧、肉、新鮮蔬菜、水果，適量豬肝，對青光眼的治療，從粗纖維方面，就是十分有意義的。
服蜂蜜、麻油、菜油等植物油，在青光眼患者看來，似乎跟青光眼，沒有什麼關系。其實錯了，青光眼患者，正常的血液循環，跟青光眼的發病，是存在關系的。血液循環不好，青光眼嚴重。而通不通便，是血液循不循環，十分重要的原因。因此，“食療”青光眼究竟是怎麼針對食用，利便食物很重要。
其實，利尿食物，跟利便食物，從一些血液問題上，是十分相近的。可是，房水的存在多少，是青光眼嚴重與否，重要的指標。因此，利尿，就是利水，就是利於青光眼治療。
以上介紹的是青光眼患者的飲食注意事項，眼科專家說單靠飲食來治療青光眼是不夠的，必須要采取科學有效的治療方法才可以，目前治療青光眼的方法有很多，常見的中醫治療和西醫治療為主。