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杜絕“小眼鏡”從日常飲食做起

  保護視力應從兒童時期就開始,現如今兒童的學業越來越重,家長需要注意保護兒童的視力,避免近視眼的發生。下面小編來推薦預防兒童近視的食物。

  預防兒童近視的營養元素

  1、提供充足的維生素A:維生素A是構成眼感光物質的重要原料,有保護眼睛和其他上皮組織,間接抵抗感染的功能。維生素A充足,可增加睛眼角膜的光潔度,使眼睛明亮,看上去神采奕奕。反之,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清。

  2、補充足夠的蛋白質:眼球視網膜上的視紫質由蛋白質組成,缺乏時除肌肉柔弱、發育不良,易於感染、水腫、貧血外,還會出現視力障礙。因此,要給孩子多吃蛋白質含量較高的食物,如瘦肉、魚、乳、蛋類和大豆制品等。

  3、不可缺少鈣和磷:鈣磷可使鞏膜堅韌,並參與視神經生理活動。鈣磷缺乏時,易發生視力疲勞,注意力分散,易引起近視。

  4、維生素C、B1、B2不可少:維生素C是眼球晶狀體的重要營養成分,攝入不足會使眼球晶狀體混濁,並且是導致白內障的重要原因之一。富含維生素C的食物有橘、柑、柚、番茄、各種水果和蔬菜等,鮮棗、彌猴桃的含量更為豐富。

  維生素B1、B2是參與包括視神經在內的神經細胞代謝的重要物質,並有保護眼睑結膜、球結膜和角膜的作用,還可預防和延緩外眦及眼角尾紋的形成。維生素B1、B2不足或缺乏時,易使眼睛干澀、結膜充血、眼睑發炎、畏光、視力模糊、視力疲勞,甚至發生視神經炎。

  5、微量元素不可忽視:微量元素在人體內含量雖然不到體重的百分之一,但作用很大。

  沒有它們,新陳代謝難以進行,兒童健康會受到影響。微量元素如鋅、鉻、钼、硒等,也參與眼睛內各種物質的民,調節其生理功能,不可忽視。

杜絕“小眼鏡”從日常飲食做起

  預防兒童近視的食物

  1、魚肉:動物蛋白質豐富,鈣鐵磷含量較高,有消除眼睛肌肉緊張的作用。

  2、雞蛋:富含蛋白質維生素B2維生素A卵磷酸腦磷酸,可增強孩子智力和視力。

  3、山藥:不僅健脾開胃,經常食用有耳聰目明之效。

  4、刀豆:為四季常有的鮮豆,鈣鐵質維生素C豐富,利於眼球水晶體的發育。

  5、枸杞子:滋補肝腎明目健身。

  6、百合:清熱醒腦潤肺健膚,與魚搭配更能明目護眼。

  7、雞心雞肝:蛋白質豐富含少量脂肪碳水化合物和維生素A維生素B1B2,尤其是雞肝中的維生素A為豬肝的6倍,對幼兒有補肝益腎明目養心補血健身,有促進幼兒生長發育的作用。

  預防兒童近視的食譜

  1、花生瓜子棗豆糕。花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克,與棗肉花生等共搗為泥,再調入些面粉,加適量油與水,調勻做糕,蒸熟,一日吃完。可治療近視、視物模糊、心悸氣短、體虛便秘之症。

  2、核桃乳蜜飲。用適量黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內。每次各取一湯匙,沖入牛奶(或豆漿)一杯,並加蜂蜜一匙調服。本方能滋補肝腎、明目潤燥,主治近視及雙目干澀、大便燥結諸症。

  3、核桃棗杞雞蛋羹。核桃仁(微炒去皮)300克、紅棗(去核)250克、枸杞子150克,與鮮豬肝200克一同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水炖半小時備用。每日取2—3湯匙,打入2個雞蛋,加糖適量蒸為羹。本方有益腎補肝、養血明目之作用。可治療近視、視力減退,或伴有頭昏健忘、腰膝酸軟等症。

  4、龍眼枸杞蒸仔雞。用童子雞1只,去內髒後納入龍眼、枸杞子、紅棗各30克,上鍋蒸熟,調味食用。此品具有養血健脾、益肝明目之功效,可治療近視、眼疲勞、頭昏心悸、失眠神疲等症。

  5、牡蛎蘑菇紫菜湯。鮮牡蛎肉250克、蘑菇200克、紫菜30克、生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸15分鐘,再入牡蛎、紫菜略煮,調以上述作料,連湯吃下。該方具有滋腎養肝、補血明目的功效,擅治近視、視物昏花,或久病體虛、頭昏目眩者。

  6、豆仁粳米八寶粥。用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼肉、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食。可獲健脾補氣、益氣明目之功用,適宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良等症。

  預防兒童近視的注意事項

  1、充足的睡眠。大人約需7~8小時,小孩應在8小時以上。

  2、避免偏食,以攝取均衡營養。

  3、多接近大自然,享受日光浴。因陽光可將血液引向眼睛,使眼睛的肌肉和神經放。

  4、講究用眼保健。不長時間速續閱讀及寫作,每隔15分約休息5分,並有正確閱讀姿勢,注意做到嵴柱打直,胸不前傾、不歪頭、不聳肩、兩足落定呈均衡穩定體位,眼距書本保持30公分,書本與桌面約呈30~40度角,光線照明充足。

  5、忌於晃動之場所閱讀書報。因眼睛必須不斷改變水晶的曲光來調整適應,使眼睛極易疲勞,而使視力下降。

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