哪些食物有助於兒童視力健康？科學研究表明，兒童近視與食物精細程度和偏食有關。眼科專家提示，為合理膳食，補充眼睛所需營養有助於兒童視力健康發展。
增加適量氨基酸
人眼球的外殼是由異亮氨基酸等20余種氨基酸所構成堅固的纖維組織。兒童一旦缺乏必需的氨基酸，眼球的外殼──鞏膜就會邊薄，加上其他外力的影響，鞏膜被迫伸展，就會使眼球逐漸變長。氨基酸必須從食物中攝取，故在孩子安排飲食時，應提供足夠的肉、魚/蛋、豆類等蛋白質，這些食物含有全部必需氨基酸。若動物性蛋白質攝入量充足，則可以使有遺傳性近視眼的兒童減少近視的發生率或防止近視程度的增加。
多食含維生素和礦物質的食物
維生素A和B1缺乏會導致眼干不適淚腺分泌異常；鞏膜中含鈣、磷較高，若缺乏將影響鞏膜堅韌性，進而導致屈光不正。所以，兒童應食用含A、B1和鈣、磷等礦物質的食物，如動物的肝髒、豆類、花生、乳制品、芹菜、油菜、海帶、蝦片、大棗、核桃肉、杏仁、南瓜子、紫菜等。
少吃甜食
目前兒童近視呈較高發生率與現代兒童食糖過多有關。因為糖會大量消耗兒童體內的鈣和維生素B1。削減眼球內膜彈性，造成視神經炎和近視。故低糖飲食也是食療防治近視的重要一環。
眼科專家提示，兒童近視是有多種原因引發的。兒童注意用眼習慣和用眼衛生等可有效避免近視發生。