有關專家經過研究發現，攝水量少的老年人易患白內障，即便曾發生過一次脫水的老年人，其患該病的概率也高出常人4倍。如果有兩次以上的脫水或嚴重腹瀉症狀的，其患該病的概率則高出正常人的21倍。
水是人體不可缺少的重要組成部分，蛋白質在水的參與下才能進行新陳代謝。人眼內的液體含量較高，當人體缺水時就會發生生化改變，引起眼晶狀體蛋白變性、最終引起晶體混濁而致該病。老年人易患白內障是人盡皆知的事實，而缺水會大大提高這個概率，另外，人體內含水量可隨年齡增大而逐漸下降，所以老年朋友要注意補水。
近年來的醫學臨床統計研究發現，老年人易患白內障，如果發生脫水或患嚴重腹瀉，就更加容易了。所以日常的保養非常重要。