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常吃深色蔬菜可預防白內障

導讀：白內障是老人最常見的致盲性眼病，常表現為晶體本身或晶體囊渾濁，視力感到模糊、怕光，甚至失明。隨著人口老齡化，白內障老人的發病率也越來越高。

常吃蔬菜能防白內障：

專家說，要注意眼睛的防護，防止機械性、放射線對眼睛的損傷，教育兒童不要用銳器打鬧，不要玩危險玩具，以避免外傷性白內障的發生。

並發性白內障當積極治療原發病，如糖尿病應控制血糖;慢性葡萄膜炎應積極查找病因，並堅持治療，預防復發。老年性白內障是多發病，原因復雜，包括營養、代謝、內分泌變化、紫外線照射、環境因素等，預防應根據情況注意營養及防護。專家說，強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內障的作用。

深色蔬菜中包含葉黃素：

尤其是葉黃素和玉米黃質的物質，具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。

含有葉黃素的深色蔬菜：包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等。葉黃素和玉米黃質常見於深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質。

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