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預防白內障不妨多吃吃菠菜

白內障的危害大家都知道，關於白內障的預防也是所有人關心的問題。專家表示，除了用眼健康之外，飲食也是不可小視的能夠預防白內障的重要途徑。

菠菜等蔬菜可預防白內障

近日，美國發現了一項新的預防白內障的飲食，研究員表示，多吃色澤深綠的菠菜、綠色花椰菜、芥藍等蔬菜可以有效預防白內障的出現。

據了解，美國研究員在色澤深綠的菠菜、綠色花椰菜、芥藍等蔬菜中發現了一些含有特定的抗氧化劑葉黃素和玉米黃質。通過分析以及實驗研究，研究員發現，這些物質起到能保護眼睛而避免罹患白內障的作用。

專家表示，目前白內障主要以手術治療為主，雖然效果也不差，但是如果能夠多加食用這些蔬菜，把白內障扼殺在搖籃之中，對於人體的健康是不容小視的。

除此之外，專家還表示，要預防白內障，還需要做到加強鍛煉，提高免疫力；飲食上應吃足量蛋白，多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含維生素C、B、E的食物；少吃糖類食品和高膽固醇食物，避免暴飲暴食，戒煙忌酒。

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