北京佑安醫院眼科主任醫師郭純剛答：老年人白內障的發生主要是由年齡引起的晶體代謝異常所致。一般造成白內障的具體原因包括體內谷胱甘肽、維生素C含量減少，微量元素不平衡等。白內障引起的視力下降是無痛的、漸進的，特別是有近視或遠視的老人，原來度數合適的眼鏡突然變得看不清了，也可能是白內障發展的表現。
對於早期白內障，可以叮囑患者按時滴用治療白內障的眼藥水，來延緩白內障的發展。嚴重時可通過手術治療。
由於白內障患者大多缺乏維生素C，所以，西紅柿、橘子、蘋果、葡萄、西瓜、猕猴桃等富含維生素C的蔬果是最為有效的預防性食物，白內障患者或老年人可適當多吃。此外，母雞、黃芪、扁豆、紅棗、黑棗、豬肝、雞肝、羊肝、韭菜、綠茶和各種豆制品也有一定防治作用。