首烏寄生雞蛋湯--明目飲食

　　原 料： 首烏70克，桑寄生50克，雞蛋4顆。

　　做 法： 將首烏、桑寄生、雞蛋洗淨後一同放人砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲煮40分鐘，撈起雞蛋去殼，再放入鍋內煲40分鐘，加白糖煲沸即成，飲湯食蛋。

　　功 效： 養血補腎、黑發悅顏。用於血虛體弱、須發早白、頭暈眼花、未老先衰，亦可用於腎虛濕重之腰膝疼痛、四肢麻木，孕婦血虛之胎動不安者。