菜 名：豬眼桂圓湯：
主 料：豬眼（或牛、羊、鳥眼）1對，桂圓肉、枸杞子各15克
做 法：將豬眼清洗淨，與桂圓肉、枸杞子加水適量，放碗內，隔水炖熟，調味，飲湯吃眼睛和桂圓肉、枸杞子。
功 效：具有滋陰明目功效。適用於防治近視。
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