明目食譜之杞子杭菊黑豆湯

         很多人都知道杞子、杭菊等有很好的明目功效，配合女貞子、制首烏、桑椹子及黑豆煲成湯水可以達到滋養生津，清肝解毒的效果。

　　做法：

　　1.將黑豆洗淨，再用清水浸泡半小時備用。

　　2.將所有材料加入六碗清水同煲，水沸後收慢火再煲2小時

　　3.最後下鹽調味即可。

　　護眼食療杞子杭菊黑豆湯（二人份量）