眼底病是眼睛的多發病之一，由於其原因復雜致盲率高。
眼底病的病因是復雜的。常見於動脈硬漢，高血壓，糖尿病，腎炎，貧血，流感，結核，高度近視，顱內上位性病變等。而從發病人群看各個年齡段都有。在這裡，我們著重談一下眼底病中的糖尿病性視網膜病變。
糖尿病的視網膜並發症是世界上引起失明的四個主要原因之一，現已是致盲原因的第一或第二位。而糖尿病患者的病程超過10年約有半數合並有視網膜病變，其中1/4病人視力障礙甚至於失明。據國際糖尿病聯合會報告，截止到2000年，全世界糖尿病病人將達1.2億，僅中國就有1400萬。可以說，糖尿病的視網膜病變帶來的破壞性是巨大的，越來越引起人們更多的關注。
有病吃藥，這幾乎是天經地義的觀點。但對於有些病來說並不一定如此，還有一種飲食療法。比如眼底疾病，發病率很高，病程也長，如果能合理地、針對性地調整飲食，常常會收到很好的效果。從中醫角度，眼底病可分為兩種：熱性眼底病和雜性眼底病。我們一日三餐所吃的東西，根據種類的不同，具有不同的療效。
熱性眼底病比較常見的有視神經炎、視盤血管炎、急性視網膜色素上皮炎、視網膜靜脈周圍炎、脈絡膜炎等;雜性眼底病比較常見的有缺血性視神經病變、中心性漿液性脈絡膜視網膜病變、視網膜血管阻塞、視神經萎縮、老年性黃斑變性等。
肉食類主要用於雜性眼底病，或者熱性眼底病的恢復期輔助治療。牛肉和羊肉具有益氣養血明目的功效，肝、雞肉、鴨肉補腎益精血，豬肉、雞蛋和鴨蛋滋肝腎養陰液，魚類則具有補腎益氣、滋陰養目的作用。但這類食物應少食多餐，不可暴飲暴食。
植物類多用於熱性眼底病的輔助治療，比如冬瓜、絲瓜、苦瓜、苋菜、芹菜、綠豆、赤小豆、海帶等具有清熱解毒、利水消腫、活血通絡作用，而黃米、高粱米、玉米、小米、黃豆、黑芝麻、木耳可益氣養血明目。這些食物雖然主要用於熱性眼底病的輔助治療，但雜性眼底病氣血不足者也可以食用。
水果除了提供常見的維生素外，有些水果還非常適用於熱性眼底病，如梨、蘋果、桔子、菠蘿、桃、杏、西瓜等。對於雜性眼底病來說，最好多吃栗子、胡桃仁、蓮子心、龍眼、紅棗等。
這些食物的作用，已經得到了長期臨床觀察的證實，但細分起來，各種食物之間還有區別。比如，梨、桔子和西瓜更適用於色素膜炎和急性視神經炎，栗子、龍眼和紅棗等對視神經萎縮及視網膜色素變性效果更佳。