維生素C是可以有預防白內障形成的一種維生素，而且維生素也能減弱光線和晶狀體的氧化，這樣就可以防止白內障的發生以及發展，尤其是中老年人的來說一定要適量的攝取維生素C，畢竟白內障是中老年高發的眼科疾病。
日常的生活當中白內障是較為常見的一種眼科疾病，而且該病不僅影響著我們正常的生活作息而且還有很大的傷害，那麼我們應當如何去預防呢？帶著這個疑問今天讓醫生來給大家簡單的說說白內障患者平常的飲食應當注意哪些。
1.綠茶
我們平常生活中應當多喝一些綠茶，因為該茶當中還有一種叫做鞣酸的物質，該物質可以起到抗氧化的作用，而白內障就是因為自身體內的氧化所產生的一種晶狀體，所以我們應當多喝一些茶來預防白內障。
2.含鋅食物
研究發現在晶狀體裡面鋅的含量是比較高的，而如果患有白內障的朋友他們自身的晶狀體含鋅量會明顯的缺失，所以我們應當食用一些含有鋅的食物來預防白內障。
3.含硒食物
醫學表明如果人體體內缺少就會導致晶狀體裡面的谷胱甘肽氫化酶活性下降，這樣就會導致白內障發病的機率大大的提高。
4.維生素C
維生素C是可以有預防白內障形成的一種維生素，而且維生素也能減弱光線和晶狀體的氧化，這樣就可以防止白內障的發生以及發展，尤其是中老年人的來說一定要適量的攝取維生素C，畢竟白內障是中老年高發的眼科疾病。
以下介紹一個湯水適合白內障患者使用
明目魚頭湯
【用料】夜明砂15克，淮山藥50克，菟絲子15克，大魚頭1個姜、蔥各適量，鹽適量。
【制法】淮山、菟絲子洗淨，大魚頭洗淨，將以上各藥放置魚：上面，置炖盅內，加水一碗蓋好，隔水炖一小時半，湯同食魚飲湯。
【說明】白內障多患老年人或糖尿病患者，患者會覺雙目忽明忽暗、視力日差、頭昏、面色青自、精神萎靡、肢體乏力，以和肝健脾為主之湯水作調養。此湯適宜白內障病前或病後調養，各藥均有滋陰明目補腎等功效。多服幾次才能見效。