據台灣“今日新聞網”報道，門診一名28歲男性銷售，下班後和友人相約吃姜母鴨暖身，沒想到吃完補後，右眼一陣劇痛，布滿泛紅血絲，視力模糊，嚇得趕緊就醫。一檢查發現罹患虹膜炎，眼壓飙高，差點有失明之虞。眼科醫師臨床發現，入冬後類似的急症患者，激增2至3成。
收治病患的眼科醫師吳怡颉表示，就醫時，男子的右眼眼球整個發紅，劇痛畏光。仔細一問才知，男子本身有僵直性脊椎炎，屬於不宜過度進補的免疫疾病患者，偏偏貪嘴，過去也曾因此引發急性虹膜炎。
僵直性脊椎炎、紅斑性狼瘡、風濕性關節炎等免疫疾病，不宜常進補。吳怡颉說，如果過度進補，可能造成自體免疫系統過度活化、旺盛，反而攻擊眼睛虹膜而引起虹膜發炎。
除此之外，三高(高血糖、高血壓、高血脂)患者也不宜太常吃高熱量的補品；另外，有發燒、感染症狀時，也不可進補，否則適得其反，容易造成症狀惡化。
吳怡颉說，虹膜炎是虹膜及睫狀體，因自體免疫系統不協調所造成的急性發炎，常見症狀包括畏光、疼痛、紅腫、流淚、視力模糊、視力降低等。臨床不少患者，都是在進補後，突然發作，或睡到一半被痛醒就醫。
治療虹膜炎，以強效類固醇藥物為主，一般而言，只要盡快就醫，持續用藥水1周左右，發炎症狀就能緩解，但若拖久未就醫，嚴重者可能並發青光眼、白內障、黃斑部水腫等症狀，惡化甚至有失明之虞。