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老人眼睛不好 食療來幫忙

  隨著年齡增長,身體機能衰退。除了骨質疏松、關節炎等毛病外,老人也容易被眼疾纏上。當出現視力下降、莫名流淚、眼睛發炎等症狀時,不妨試試這些食療方。

  老人愛流淚多吃根莖食物

  許多老年朋友經常會因為一點點刺激就流淚不止。一般來說,如果缺乏維生素a、維生素b2半年以上,就能引起淚道狹窄或阻塞,導致淚腺分泌出過多淚水。

  因此,愛流淚的老人就要注意多吃富含維生素a和維生素b2的食物,主要有魚肝油和各種根莖食物如胡蘿卜、紅薯、山藥等。

老人眼睛不好 食療來幫忙

  老人眼睛發炎喝甘蔗汁

  大部分老年人眼睛抗菌能力差,眼睛最容易出現發炎、感染的情況。可能是因為上火,也可能是因為老年人體內缺少維生素b2和c,這時就要多吃點敗火和富含維生素b2和c的食物。

  可以自制點荸荠甘蔗飲來敗火。具體做法是:將60克荸荠和60克甘蔗洗淨去皮,放在鍋中加水煎湯,每天喝2~3次,每次喝一個小茶杯的量就足夠。出行的老人可以在出門前,一次性多做出點,灌在小瓶子裡,隨時喝一點。

  老人白內障可以吃核桃泥

  老年性白內障發病率很高,70歲以上人群發病率在70%~80%以上。白內障的食療原則是選用蛋白質、鋅與維生素c含量較高的食物。

  老年人可以自己做道核桃仁泥。將核桃仁研成泥,每次吃的時候挖2匙,再用溫熱的1杯豆漿沖釋,再加1小匙蜂蜜。在吃完早餐後吃,或者加一半的豆漿,把搗成醬的核桃仁泥夾在早餐的饅頭、面包裡吃。還可以自制一些黑白豆小點心。用猛火將30克大豆、30克白扁豆煮爛,再放入10個黑棗一起繼續煮爛。將三種食物攪拌均勻,加入面粉拌勻,然後捏成小圓點心的形狀放在餅铛上或烤箱裡小火加熱,老人每天下午午休以後可以吃上2~3塊。

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