夜盲症，顧名思義，夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。夜盲症俗稱“雀蒙眼”，在夜間或光線昏暗的環境下視物不清，行動困難，稱為夜盲症。
夜盲症病因：西醫認為是缺乏維生素A引起的眼病。中醫認為是先天禀賦不足。或病後失養，以致肝腎虧損所致。
病症：白天視覺幾乎正常，但眼睛對弱光的敏感度下降、黃昏時由於光線漸暗而看不清物體。患者病初淚液減少，眨眼頻繁、怕光、眼球干燥、眼部疼痛。
發病季節和人群：多發生於近親結婚之子女，以10-20歲發病較多，常雙眼發病，男性多於女性。
先天性夜盲症屬於遺傳性疾病，但病情不會隨年齡增長加重，一般無需特殊治療。後天性形成的夜盲症多由全身疾病或眼病有關，維生素A缺乏引起，因此通過治療原發病及補充維生素A，夜盲症狀會逐漸改善、恢復。
吃什麼可輔助治療夜盲症
夜盲是指夜間或白天在黑暗處不能視物或視物不清，主要為脾胃虛弱及命門火衰所致。脾胃虛弱這夜盲，多見於小兒，伴有腹大、面黃肌瘦、頭發稀疏、白天視力正常而夜間或光線暗弱處則不能見物等症狀。命門火衰者，初則夜盲，視力逐漸下降，並伴有頭暈無力、畏寒怕冷、進食不香、遺精陽痿、苔白、細無力等症狀。
在治療視力減退、夜盲時，首先要查明原因，對症治療才能奏效，以下食療方，可輔助治療視力減退：
羊肝丸
由夜明砂250克、當歸120克、木賊200克、蟬蛻100克、羊肝500克組成，制成蜜丸，每次服10克，每日二次，適用於各種夜盲症。
菊花丸
由菊花100克、巴戟30克、肉苁蓉100克、枸杞100克組成制成蜜丸，每次服10克，每日3次，有補腎壯陽、明目之功效，適用於命門火衰引起的夜盲症。
朱砂蒸雞肝
每次用雞肝1副、朱砂0.5克(水飛為末)，將朱砂與雞肝拌勻，放入小碗內，加水少許，隔水蒸熟信用，可每日或隔日一次，有養肝、寧神、益氣、明目的功效，可輔助治療夜盲、視力減退。
枸杞葉豬肝湯
每次用枸杞鮮葉100克、豬肝100克、煮湯調味食用，可補虛益精、祛風明目，適用於治療夜盲症及視力減退者，健康人常食亦有預防視力減退之功效。