干眼症是近年來眼科相當常見的疾病，患者有年輕化的趨勢，但這問題也相當容易被人們所忽略。
造成干眼症的原因多種，主要有兩種：其一為眼內的淚液道狹窄或者液道阻塞，致使淚水流出減少而眼干。其二為長期使用電腦，電腦熒光屏所放射出來的輻射加上眼內血液循環急促，引起眼內灼熱而蒸發淚水，日久成干眼症。
喝茶提高視力
當眼睛出現干燥無淚時，會出現幾種症狀，例如目澀、目累、目癢、目痛、目脹、畏風和畏光等，統稱為‘干眼綜合症’。
目前已知能夠補救的方法就是多喝茶，特別是喝優質的綠茶、烏龍茶或是鐵觀音。因為茶葉含有豐富的胡蘿卜素，它被人體吸收後，能夠迅速轉化為維生素A。而維生素A不但能夠合成視紫紅質，使到眼睛視物清楚。同時，只要喝茶一個月，白血球的數量就會上升。因此，經常接觸電腦熒光屏的人，必須養成每天喝茶的習慣。這不但能夠消除電腦發出的輻射對人體造血機能的傷害，還能夠預防干眼症和提高視力。
維生素A與干眼症
缺乏維生素A也會造成干眼症。因為缺乏維生素A會阻礙粘液的產生，促使淚液無法與角膜表面緊密的接觸而造成干眼症。
中醫認為，食療可以增加眼睛內的維生素A，因而可以防止干眼之外，一可以達到明目的效果。例如，馬來族長期吃辣椒，所以他們少患干眼症和近視，這可證明多吃辣椒有助於眼睛的明亮。
干眼症食療方，幫您預防和改善干眼症：
1、百合紅棗粥：百合10克，山藥15克，薏仁20克，紅棗(去核)10個。將上述材料洗淨，共同煮粥食用。
此干眼症食療方功效：百合滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利濕健脾、清熱排膿；紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治干眼效果好，而且還用於明目。
2、菊杞茶：菊花茶中加入枸杞浸泡。
此干眼症食療方功效：《本草綱目》中記載菊花“性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效”。現代藥理分析表明，菊花裡含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。
需要注意的是，菊花性涼，虛寒體質，平時怕冷，易手腳發涼的人不宜經常飲用
3、核桃仁：每晚嚼食兩個，可緩解症狀。
此干眼症食療方功效：核桃仁富含脂肪油、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分，有補腎固精，滋肝明目的功效。
4、枸杞子：每日15克，洗淨後嚼服或煮水服。
此干眼症食療方功效：枸杞子養陰明目，能促進修復病變的角膜，提高機體抗病能力。