番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，尤其是其中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，半個中等大小的木瓜就足夠提供成人整天所需的維生素。
木瓜中所含的鈣可有效緩減眼睛晶狀體的緊張度，而維生素C則可避免白內障的發生，因為維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，如果缺乏維生素C就容易罹患白內障。
此外，木瓜還含有大量維生素A，維生素A可改善眼球對環境的明暗變化的適應度。如果我們長時間的使用電腦，而電腦的明暗變化又是非常多的，則容易造成眼鏡的過度使用，導致體內維生素A的大量消耗，就會引發眼干、畏光、疼痛，甚至是視力下降。如果常食用木瓜就可有效改善這些症狀。
食譜：
※木瓜牛奶
原料：木瓜150克，牛奶200毫升，蜂蜜適量。
做法：木瓜去皮、切塊，放入果汁機中加入牛奶、蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
※木瓜牛奶蒸蛋
原料：新鮮木瓜半個、兩個雞蛋、一小勺紅糖或白糖、牛奶。
做法：
1、木瓜切塊，平鋪碗底。
2、雞蛋+紅糖打散。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣)。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。
4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡。建議用大點的碗，或者弄精致點——少點木瓜少點蛋少點牛奶。
5、放入鍋內，開蒸，水開後大概蒸10分鐘。
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