白內障是一種能夠致盲的嚴重眼科疾病，給患者的生活帶來了影響，那麼有哪些食物可以幫助防治白內障呢？
專家稱三種抗氧化劑葉黃素、玉米黃質和維生素E能有效地幫助機體預防白內障，應多吃含以上三種抗氧化劑的食物，那麼哪些食物富含以上三種抗氧化劑呢？
1.富含葉黃素和玉米黃質的食品
綠葉蔬菜(例如：菠菜、甘藍和芥菜等)、南瓜、綠色的豆類(例如豌豆)和椰菜等。這兩種物質具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線，並憑借其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的水晶體保護效果。
2.富含維生素E的食品
有花生米、芝麻、莴苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分(如蛋白質、核酸、脂質和糖等)的改變和破壞。還能減少和防止脂褐質的產生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸，對穩定生物膜的結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好作用。維生素E能使生物膜發揮正常的生理功能，並能推遲細胞的衰老。