忙碌一整天,腦袋變成木頭;盯著電腦屏幕,看得眼睛出現重影;三餐不規律、喝水不及時……現代人太容易疲憊了。天津市第一中心醫院營養科主任譚桂軍介紹,其實,在我們常吃的食物中就有針對每個器官的抗疲勞“神器”。趕緊看看哪些食物可以一掃你的疲憊。
用眼過度——吃枸杞、肝髒
用眼過度會出現眼睛干澀、視物不清等表現。β胡蘿卜素與葉黃素是眼睛的“救星”。
前者可以在體內轉化為維生素A,這是視網膜必備的營養素;後者會轉變成玉米黃素,是眼底黃斑的主要色素,能避免眼睛受到紫外線的傷害。
枸杞在中醫裡就是很好的“明目之物”,從營養學角度分析,它富含β胡蘿卜素,泡水喝就能發揮護眼功效。動物肝髒也富含維生素A,每周攝入20~50克對眼睛具有保護作用。