流行性角膜炎是一種強傳染性的接觸性傳染病。症狀體征是起病急、症狀重、雙眼發病。主要症狀有充血、疼痛、畏光、伴有水樣分泌物。
治療流行性角膜炎以局部用藥為主。0.1%疱疹淨、0.5%環胞苷.0.05～0.2%阿糖胞苷或4～5%嗎啉雙胍等眼藥水。在角膜炎期加點0.5%醋酸可的松液或0.1%地塞米松液每日四次，或用氫化考的松。強的松龍的混懸液作結膜下注射。抗生素（如氯霉素、金霉素等）點眼每日四次，預防繼發細菌感染。那麼，流行性角膜炎的飲食保健方有哪些？
【藥膳食療】
1，山藥沙參豬瘦肉湯；
[原料]山藥30g，南沙參（沙參）20g，豬瘦肉100g，冰糖適量。
[制法]將山藥、沙參洗淨，豬瘦肉切塊，人鍋中加4碗水，煎至l碗，加入冰糖溶化服食。
[功效]滋陰清熱。
[服法]1次/d。
2，玉竹粥：
[原料]玉竹15～20g（鮮品用30～60g），粳米60g。冰糖適量。
[制法]先將新鮮玉竹去須切細，加水煎湯取汁，或用干玉竹煎取濃汁後去渣，入粳米，加適量水煮為稀粥，放入冰糖溶化後服食。
[功效]滋陰清熱。
[服法]早、晚分服。