鹽分是我們人體必需的一種元素，在人體健康中扮演著重要角色，但鹽分過量也會引發一系列疾病的發生。經研究人員多次調查發現，食鹽過多有極大機率引發白內障，這給白內障隱性患者又出了道難題。
澳大利亞研究人員研究發現，如果食物中鹽分含量過高，患白內障的可能性就會增加。白內障指眼晶狀體變白，如果不加治療就可能會導致失明。
悉尼大學的研究員研究發現，鈉攝入量最高者比鈉攝入量最低者患後囊下內障的可能性高出2倍，這是一種對視力損傷最大的白內障。他們的這份研究報告發表在最近出版的《美國流行病學》雜志上。
研究人員對約3000名49歲至97歲成年人的眼睛進行了檢查，並要求實驗對象填寫了一份關於飲食頻率的問卷。160人患了後囊下內障，970人患了另兩種與鈉攝入無關的白內障中的一種。
研究還發現，除了白內障，過量食鹽還會引發其他疾病，如糖尿病、高血壓等，這類疾病很容易引發白內障產生。因此，希望大家注意平時的飲食習慣，改掉過鹹的口味，還自己一個健康的人生。