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養生揭秘：沒事喝點啤酒可防白內障

最近有網友詢問：聽說每天喝點啤酒，有助於預防白內障，是不是真的？的確，現在是有研究顯示每天喝點啤酒可以預防白內障。雖說喝啤酒可以預防，但是要注意量的把握，具體每天喝多少，聽聽專家是怎麼說的吧。

養生揭秘：沒事喝點啤酒可防白內障

白內障是老年人最常見致盲性眼病。正常人眼中有晶狀體，光線通過它及一些屈光間質到達視網膜，人才能清晰地看到外界物體。一旦晶狀體由於某些原因發生混濁，就會影響光線進入眼內到達視網膜，使人看不清東西了，這就是人們常說的白內障，嚴重時就可導致失明。

啤酒可以預防白內障的這個新效用是加拿大研究時偶然發現的。啤酒有益心髒健康，啤酒中的抗氧化劑還有助於減少患白內障的風險，而且啤酒的顏色越深越好，但條件是只有在適量飲用啤酒，大致是一天一杯的情況下，才會有益健康。

研究人員研究時結果發現，酒精本身是一種抗氧化劑，它能有效阻止眼晶體細胞被氧化。80年代中期曾有研究報告顯示，適量飲酒可以降低患白內障的可能。於是，研究人員開始研究和測試啤酒所含的抗氧劑作用及其阻止細胞氧化的能力。

同時，還把啤酒的抗氧化能力和紅酒及純粹的酒精進行比較。研究人員通過一只老鼠的眼晶體測試啤酒的抗氧化能力，結果證實它可以有效地防止糖尿病白內障的形成。

研究人員表示：“就抗氧化能力來說，啤酒幾乎和紅酒一樣好，如果是某些黑啤，其抗氧化能力還會更好。”研究報告還指出，除酒精之外，啤酒和紅酒中的其它成分也有抗氧化作用。

有人認為，這一研究成果可能會導致啤酒銷量激增，事實上，銷售量增長最快的可能會是那些深褐色或純黑色的黑啤，因為它們對人類健康的好處更多。